Fraraccio Cavoli LEGGERO 26,2 cm
€21.80 IVA Inclusa
Descrizione
Valido strumento per la lavorazione e la raccolta dei cavoli, dei finocchi e di altre verdure. Con lama larga e taglio frontale.
Da ultimo sviluppato in versione leggera (2240-40SA26) per agevolare il lavoro del raccoglitore di ortaggi pur mantenendo inalterate le caratteristiche di dimensione e di taglio.
Nuova Serie in Acciaio Nitro-B!
I nostri coltelli professionali sono realizzati in acciaio Nitro-B.
Il Nitro-B è una lega ad alto contenuto di azoto e cromo, con l’aggiunta di vanadio e molibdeno, che garantisce:
? Eccellente tenuta del filo e facilità di riaffilatura
? Altissima resistenza alla corrosione e agli acidi alimentari
? Maggiore durezza e stabilità strutturale rispetto agli inox tradizionali
? Totale inossidabilità, perfetta per un ambiente di cucina professionale
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Disponibile
Fraraccio Cavoli LEGGERO 26,2 cm
| LUNGHEZZA LAMA |
26 cm |
|---|


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