Caltagirone olivo testa ottone

Descrizione

Questo modello nasce in Sicilia, nel paese di Caltagirone (CT) da cui prende il suo nome. Ha forma longilinea con una lama dritta e punta molto acuta, il manico è dritto e presenta una piccola sporgenza a becco all’estremità inferiore. La lama è serrata al manico attraverso le due testine in metallo pieno e leggermente tondeggianti.

Lama in acciaio INOX Aisi o per la versione in legno in acciaio al carbonio C70
Testine ricavate dal pieno in ottone